Hovězí tataráček

22.02.2019

Tady jeden slibovaný recept s masem. Rozhodl jsem se, že občas dám jak na IG i na blog nějaký recept s masem. Ne všichni totiž jste vegetariáni nebo vegani. A tak chci, aby si u mě na blogu našel každý něco. Každopádně asi víc jídel bude vegetariánských ale myslím že i ten kdo jí maso by mohl občas maso obměnit třeba právě za tofu nebo tempech. Jak jsem se ptal na IG doma dělám i lososový tatarák. Chtěli byste i na něj recept???

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

2 porce 25 minut

200 g Hovězí svíčkové
1 Menší cibule
5-6 Kaparů (podle chuti)
1 Polévkovou lžíci kečupu
1 Polévková lžíce olivového oleje
1 Žloutek
1 Čajová lžička dijonské hořčice
1 Čajová lžička Sójové omáčky
1 Čajová lžička Worcestrové omáčky
1 Čajová lžička soli
½ Čajové lžičky mleté červené papriky
½ Čajové lžičky mletého kmínu
Čerstvý mletý pepř

Postup:

Nejdříve si očistíme a omyjeme svíčkovou. Kterou poté nožem na škrabeme do misky. K naškrabanému masu přidáme najemno nakrájenou cibuli a kapary. Poté přidáme všechny suroviny a promácháme. Podáváme nejlépe ihned, s topinkou, bagetkou.

Dobrou chuť