Jednoduchá avokádovo-čokoládová pěna
Tuto pěnu z avokáda dělá poslední dobou snad každý, a není divu je božská. Jak jsem psal avokádo zbožňuji, ale musel jsem se k němu projíst, a projedl jsem se k němu právě touto pěnou. Takže pokud se chcete k avokádu také projíst a zbožňovat ho jako já tak zkuste tento recept. Tato pěna se liší od ostatních tím, že je hned hotová a je navíc i veganská. Je použito jenom pár surovin a chuť pěny je neskutečná. Zkuste ji udělat vašim nejmenším určitě jim bude chutnat a dostanete do nich spoustu zdravích věcí. Tak pojďme na to.
CO BUDETE POTŘEBOVAT:
4 Porce 10 minut
- 2 zralá avokáda
- 2 banány
- ½ čajové lžičky kokosového oleje
- 45 g kakaa
- špetka soli
- 1 lžička medu
- 1 lžička javorového sirupu
- špetka sušeného mletého zázvoru
- Pár lístků máty
Na dozdobení:
- Ovoce (jahody, borůvky, granátové jablko...)
- Moučkový cukr
- Kakao
- Pár lístků máty
Postup:
Postup je velmi jednoduchý. Všechny suroviny rozmixujeme tyčovým mixérem nebo robotem. (Avokádo a Banán jsem si před tím trochu rozmačkal vidličkou, aby to šlo lépe mixovat) Mixujeme tak dlouho dokud nám nevznikne nadýchaný krém, trvá to asi třičtvrtě minuty. Vzniklou pěnu naplníme do sklenic a dáma do lednice na 25 minut odpočinout. Před podáváním posypeme ovocem, moučkovým cukrem, kakaem a navrch dáme lístky máty. Tak šup šup do kuchyně zkusit tuto výbornou pěnu.
Dobrou chuť.
J.
